Impacto sociales y ambientales

IMPACTO SOCIAL DEL PROYECTO

De acuerdo a nuestro proyecto DELICIOUS CREEM, El impacto social es positivo ya que los beneficios que brinda este producto son muchos, uno de ellos es el de crear conciencia y sensibilidad en las personas que conozcan el producto, ya que entenderán de una manera directa que de a poco podemos cuidar nuestro organismo con los productos que consumimos y de paso contribuir con nuestro medio ambiente.

Se beneficia a la comunidad mediante las oportunidades de empleo que se piensa brindar generando una imagen positiva de nuestra heladería,  adicional a esto se planea satisfacer las necesidades de los clientes como bien se conoce el helado es uno de los productos que consumen tanto niños y adultos y que son pocas las personas que se resisten a consumir esta clase de productos en muchas situaciones por cuestiones de salud, este tipo de producto brinda la oportunidad a que se pueda consumir sin tener quizás el miedo de que el sistema digestivo no lo reciba bien el producto.

Este proyecto DELICIOUS CREEM busca generar un impacto positivo en las comunidades de influencia, así:

·         Generación de empleo:

La economía amigable con el medio ambiente, genera bastante cantidad de puestos de trabajo en diferentes instancias y con requerimientos de diversos niveles educativos, por lo que lo hace accesible para quienes se animen a trabajar y apoyar estas iniciativas.

·         Creatividad:

Impulsar la creatividad de nuestra gente, puede suceder al igual que con muchos materiales recolectados como materia prima para reciclar, el papel o el material de embazado puede volver a su función inicial, e incluso dar cabida a la elaboración de nuevos productos para diferentes usos (Decorativos, para campo de la higiene y la salud, comercial y de servicios, industrial, entre otros).

IMPACTO SOCIAL

• Este proyecto industrial se realiza con el fin de ofrecer un producto de buena calidad que contribuya a la salud de quien lo consuma ya que se elaborara en bajos niveles de azúcar con trozos y jugo de pulpa de fruta.
• Cumplirá con los requisitos y normas de calidad e innovación
• Se ofrecerá capacitación al personal de toda la empresa con la finalidad de dar buen uso y cuidado a los recursos del medio ambiente
• Se beneficiara a la comunidad mediante las oportunidades laborales que se piensan brindar con la compañía generando una imagen positiva de nuestra heladería, adicional a esto se planea satisfacer las necesidades de los clientes y proveedores.

IMPACTO AMBIENTAL DEL PROYECTO

El presente estudio especifica las virtudes de un buen proyecto, no contaminante, ideal en nuestros tiempos, donde gases altamente tóxicos son un gran problema, el uso de materiales orgánicos permite mitigar esta situación en cuanto se aplican las medidas pertinentes como nuestra propuesta de realizar aboneras de compostaje con los residuos de el pelado de fruta y extracción de la pulpa, en predios aledaños al lugar de producción.

Se buscara trabajar con implementos que no contaminen mucho el ambiente como vasos que sean ecológicos al igual que las cucharas.

·  Lograr localidades más amigables con el medio ambiente:

Al trabajar con materiales orgánicos, se mejora la calidad de vida y el ambiente para toda la comunidad, manteniendo el aire limpio, el agua potable y la tierra saludable.

·         Menor cantidad de desechos:

La naturaleza no puede descomponer los desechos que producimos tan rápido como para compensar la velocidad a la que seguimos generándolos. La integración de residuos en un nuevo proceso productivo se convierte en un aspecto positivo ambientalmente.

·         Ahorro en el consumo de energía y disminución de emisión de gases de efecto invernadero:

El impacto en la utilización de máquinas es la emisión gases y residuos en su utilización, además del impacto por el uso de la energía en todo el proceso; a continuación se desglosan diferentes impactos negativos en las actividades de la empresa.

ETAPA O ACTIVIDAD	RECURSO NATURAL	IMPACTO AMBIENTAL
Adecuación de instalaciones	SUELO	Cambio en las propiedades físicas
	AIRE	Emisión de material articulado
	AGUA	Aportes de materia orgánica
Limpieza	AIRE	Generación de calor
		Emisión de olores
Producción		Generación de calor
		Emisión de olores
Manejo recursos		Emisión de gases (combustión)
		Emisión de material particulado
	AGUA	Aportes de materia orgánica
Unidades sanitarias		Aportes de materia orgánica
		Consumo
		Consumo
Lavado herramientas		Aportes de materia orgánica

IMPACTO AMBIENTAL

Se busca trabajar con implementos que no contaminen demasiado el ambiente como vasos que sean ecológicos y reciclables al igual que las cucharas como cualquier implemento que sea necesario dentro de la presentación del producto. También llevaremos a cabo campañas para tomar conciencia sobre el cuidado de nuestro entorno tanto del lugar de trabajo como de los que nos rodea en general.

MATRIZ DE IMPACTO AMBIENTAL

MATRIZ DE IMPACTO SOCIAL
ETAPA O ACTIVIDAD	RECURSO NATURAL	IMPACTO AMBIENTAL	MEDIDAS PREVENTIVAS	MEDIDAS DE CONTROL	MEDIDAS DE MITIGACIÓN
Etapa pre operativa
Instalación de bombillas ahorradoras	Energía eléctrica	Cambio climático	Uso racional en aparatos electrónicos	Revisión de circuitos eléctricos	Mejoramiento en redes
Sistema de ahorro de agua	agua	Preservación recurso hídrico	Uso moderado del liquido	Revisión en tuberías	Arreglo en tuberías
Climatización	Residuos y aire	Efecto invernadero	Instalación de equipos	Revisión periódica de equipos	Arreglo o cambios de equipos
Etapa operativa
Limpieza y desinfección	Agua, aire	Vertimiento de aguas contaminadas	Limpieza de tanques, paredes y otros equipos	Operaciones de limpieza periódica.	Operaciones frecuentes con ácidos, productos alcalinos y desinfectantes
Separación de residuos solidos	Suelo, aire	Generación de emisiones	Evaluación de impacto ambiental	Aprovechamiento o transformación	Correcta separación en la fuente
Emisiones de olores y material particulado	Aire	Generación de emisiones	Equipos tecnológicos	Revisión de aparatos y su funcionamiento	Arreglo o cambios de equipos
Control de plagas	Aire	Generación de emisiones	Limpieza y desinfección	Limpieza periódica con ácidos	Fumigación química
Reducción de sonidos	ruido	Contaminación auditiva	Prevención en riesgos laborales	Revisión de seguros contra riesgos	Funcionamiento de seguros